منتدى عاصمة الرمال الذهبية
اهلا وسهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم تفضل معنا في منتدى الرمال الذهبية نرجوا منك التسجيل والمشاركة معنا
شكرا
منتدى عاصمة الرمال الذهبية
اهلا وسهلا ومرحبا بك زائرنا الكريم تفضل معنا في منتدى الرمال الذهبية نرجوا منك التسجيل والمشاركة معنا
شكرا
منتدى عاصمة الرمال الذهبية
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عاصمة الرمال الذهبية

منتدى لمدينة الرمال الذهبية وللتعرف على عاداتها وتقاليدها
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» كيف ترون الرجل المطيع لزوجته ...؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالخميس أكتوبر 24, 2013 10:17 pm من طرف saba42

» عضو جديد هل من ترحيب
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالأحد ديسمبر 16, 2012 10:40 am من طرف mahmoudb69

» ادخل ولاتتتردد
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالجمعة أبريل 27, 2012 2:23 pm من طرف ريم الغزالة

» أبو خاطر في...........
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالخميس مارس 22, 2012 4:02 pm من طرف ريم الغزالة

» انشودة ياحامل القران
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالخميس مارس 22, 2012 3:59 pm من طرف ريم الغزالة

» موقع رائع للقرآن الكريم مع التفسير
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالخميس مارس 22, 2012 3:50 pm من طرف ريم الغزالة

» كيف تبحث عن آية في ثواني؟؟
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالخميس مارس 22, 2012 3:22 pm من طرف ريم الغزالة

»  فهرس / المصاحف الكاملة ( جودة عاليه - رابط واحد مباشر )
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالخميس مارس 22, 2012 3:20 pm من طرف ريم الغزالة

» أخلاق رائعة للرسول صلى الله عليه وسلم
وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالأربعاء مارس 21, 2012 4:19 pm من طرف ريم الغزالة

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 5 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 5 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 445 بتاريخ الإثنين مايو 24, 2021 7:28 pm
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 229 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو خوخه 2015 فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 3224 مساهمة في هذا المنتدى في 902 موضوع
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
لؤلؤة الرمال الذهبية
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
لجين
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
أميرة الصحراء
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
nsser_ss
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
afnan souf44
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
أيار
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
قطر الندى
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
اخلاص
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
براءة
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
نسرين
وصفة لحورية المطبخ Vote_rcapوصفة لحورية المطبخ I_voting_barوصفة لحورية المطبخ Vote_lcap 
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
مارس 2024
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
اليوميةاليومية

 

 وصفة لحورية المطبخ

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤة الرمال الذهبية
Admin
Admin
لؤلؤة الرمال الذهبية


الجنس الجنس : انثى عدد المساهمات عدد المساهمات : 1075
تاريخ الميلاد تاريخ الميلاد : 05/03/1991
العمر العمر : 33
تاريخ التسجيل : 11/09/2009
السٌّمعَة السٌّمعَة : 0
الولاية : الولاية : : وادي سوف
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة

وصفة لحورية المطبخ Empty
مُساهمةموضوع: وصفة لحورية المطبخ   وصفة لحورية المطبخ I_icon_minitimeالسبت أكتوبر 10, 2009 2:38 pm


العدس

  • 250 غ عدس
  • 5 فصوص ثوم
  • ورق غار
  • كمية كافية من الماء لسلق العدس

الباذنجان

  • 1 كغم باذنجان مقطع شرائح متوسطة الحجم
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • ملعقة ريحان طازج مقطع
  • ملعقة صغيرة زعتر بري ( أوريجانو )
  • كمية من جبنة البارمزان
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الصلصة

  • 2 حبة بصل مفروم
  • فصوص الثوم المسلوقة مع العدس
  • 2 حبة طماطم مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة كبيرة فلفل أحمر حلو
  • فلفل طازج حار او بودرة (إختياري)
  • نصف ملعقة صغيرة زعتر برى ( اوريجانو )
  • ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم
  • ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  • 100 غ صنوبر مقلي
  • كمية من جبنة البارمزان المفروم الطازج
  • 100 غ جبنة امنتال او فيتا
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
طريقة العدس :

  1. تخلط كل المكونات وتغطى بالماء وتوضع على النار إلى ان ينضج العدس , بعدها يصف العدس وننزع منه حبات الثوم ثم يترك جانباً

طريقة الباذنجان :

  1. توضع شرائح الباذنجان في صينية وترش بقليل من الملح
  2. نخلط زيت الزيتون مع الريحان والزعتر ( الاوريجانو ) وبواسطة فرشاة ندهن شرائح الباذجان ثم ترش بقليل من جبنة البارمزان وتدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت ليشوى الباذنجان على الجانبين ثم يخرج ويترك جانبا

طريقة الصلصة :

  1. نضع زيت الزيتون فى طنجرة على النار مع البصل المفروم والثوم ونقلي جيدا
  2. نضيف الطماطم الطازجة ونواصل التقلية ثم نضيف معجون الطماطم والبهارات
  3. بعدها نضيف الأعشاب المنكهة ( الريحان والزعتر ) وقليل من البارمزان ثم يسكب فوق خليط العدس ويخلط المزيج جيدا.
  4. تدهن صينية بزيت الزيتون ويوضع فيها العدس مع الصلصة ثم يغطى الوجه كله بشرائح الباذنجان المشوية ويرش عليها جبنة البارمزان أو الفيتا أو الامنتال ثم الصنوبر المقلي وتغطى الصينية بطبقة من الألومنيوم وتدخل الفرن على درجة حرارة لمدة من 20 إلى 30 دقيقة ثم ينزع ورق الألومنيوم من عليها لمدة خمس دقائق أخيرة ليحمر سطحها وتقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://elremaldahabia39.ahlamontada.com
 
وصفة لحورية المطبخ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» وصفة لعيونك وكأنك لابسي عدسات ملونة
» قاموس لمصطلحات المطبخ
» وصفات حورية المطبخ فتافيت معجونات

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عاصمة الرمال الذهبية :: منتدى الاسرة :: الطبخ-
انتقل الى: